کافه ابریشم

یک شات کلاسیک اسپرسو با طعمی غنی و عطری متعادل.

دو شات اسپرسو برای طعمی عمیق‌تر و بدنه‌ای پرتر.

اسپرسو رقیق‌شده با آب داغ — سبک‌تر از اسپرسو، پرمایه‌تر از قهوه فیلتر.

اسپرسو با شیر بخارپز و لایه‌ای نازک از فوم — نرم و شیرین طبیعی.

تعادل کلاسیک اسپرسو، شیر و فوم غلیظ — با پودر کاکائو یا دارچین.

دو شات ریسترتو با شیر مخملی — قهوه‌محورتر از لاته.

اسپرسو، شکلات تلخ و شیر بخارپز با خامه — برای وقتی هوس دسر و قهوه همزمان دارید.

دم‌آوری دستی با قیف V60 — بدنه سبک و طعم‌های میوه‌ای و روشن.

فیلتر ضخیم کمکس، فنجانی بسیار شفاف و تمیز می‌سازد.

دم‌آوری سرد به مدت ۱۸ ساعت — کم‌اسید، شیرین طبیعی و بسیار خنک.

اسپرسو روی یخ با شیر سرد — ساده و همیشه درست.

یک اسکوپ بستنی وانیل زیر شات اسپرسوی داغ — دسر و قهوه در یک فنجان.

آسیاب بسیار ریز، دم‌آوری آرام در جذوه — غلیظ و معطر.

اسپرسو روی یخ با آب سرد — تلخ، سبک و بسیار خنک.

چای سیاه دم‌کشیده، سرو شده در استکان کمرباریک با نبات.

چای سیاه با زعفران و هل — عطری گرم و ایرانی.

برگ سبز دم‌کشیده در دمای پایین — سبک و تازه.

پودر ماچای درجه تشریفاتی با شیر بخارپز — سبز، کرمی و کمی گیاهی.

شکلات تلخ ذوب‌شده در شیر داغ، با خامه و پودر کاکائو.

ترکیب بابونه، به‌لیمو و گل سرخ — بدون کافئین.

چای سیاه دم‌کرده با شیر، دارچین، هل و زنجبیل — گرم و ادویه‌ای.

لایه‌های ساوویاردی آغشته به قهوه با کرم ماسکارپونه و کاکائو.

چیزکیک نیویورکی با بیسکویت کره‌ای و سس میوه فصل.

براونی شکلاتی گرم با مغز نرم و گردو — با بستنی سرو می‌شود.

کیک هویج و دارچین با فراستینگ پنیر خامه‌ای.

بستنی سنتی با زعفران، گلاب و خلال پسته.

کاستارد وانیل با لایه کاراملی ترد روی سطح.

رشته‌های نشاسته‌ای یخ‌زده با شربت لیمو و گلاب.

وافل ترد طلایی با شهد افرا، خامه و میوه فصل.

کوکی خانگی با تکه‌های شکلات تلخ — بیرون ترد، داخل نرم.

خمیر ورقه‌ای با کره فرانسوی — ترد بیرون، نرم داخل.

کروسان با دو میله شکلات تلخ.

رول نرم دارچینی با گلیز پنیر خامه‌ای — گرم سرو می‌شود.

کیک موز خانگی با گردوی تازه.

پف خمیر شو با خامه تازه و پودر قند.

کلوچه نرم با مغز خرما و هل.

تخم‌مرغ نیمرو، سوسیس، قارچ سرخ‌شده، گوجه و نان تست.

املت گوجه‌فرنگی ایرانی با نان تازه.

آووکادوی له‌شده روی نان خمیرترش با تخم‌مرغ عسلی و فلفل.

حلیم گندم و گوشت با دارچین و شکر.

سه پنکیک پفکی با شیره افرا و کره.

پرتقال تازه، گرفته‌شده هنگام سفارش — بدون شکر افزوده.

هویج تازه، شیرین طبیعی — با بستنی هم سرو می‌شود.

لیموی تازه، نعناع و آب گازدار — ترش و بسیار خنک.

نعناع تازه ساییده با لیمو و کمی عسل.

چای سیاه سردشده با پوره هلو و یخ فراوان.

توت‌فرنگی، موز و ماست — غلیظ و پرمایه.

انبه رسیده با شیر نارگیل — استوایی و کرمی.

ماست، آب و نعناع خشک — گازدار و خنک، همراه همیشگی غذای ایرانی.

نوشابه قوطی، سرد.

آب معدنی گازدار، سرد.

نعناع تازه، لیمو و آب گازدار روی یخ — ترش‌وشیرین و بسیار خنک.

بستنی وانیل و شیر یخ‌زده مخلوط‌شده — غلیظ و کرمی.